Bagsværd Lakrids Kaffe Symfoni 125gr

Kaffe symfoni. Håndlaget dansk kvalitet. Den originale Sweet Bagsværd Lakrisen er kuttet og belagt med mørk sjokolade. Pynten er brente kaffebønner.

Lakris har sin karakteristiske smak fordi den er laget av det fineste lakrispulveret og fordi den produseres av Maillard-reaksjonen, der melkeprotein og sukker reagerer med hverandre i gryten. Etter koking helles lakrisen i former, hvor den stivner over natten. Deretter kuttes den ut og føres gjennom et slør (eller gardin) av flytende sjokolade. Etter tørking er den klar til å spises.

Inngredienser: Sjokolade (kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator/emulgator: soyalecitin, naturlig vaniljesmak), sukker, glukosesirup, søtet/søtet kondensert melk/melk, fullhydrogenert palmekjerneolje, pulverisert rå lakris, emulgator/emulgator: mono- og diglyserider, ammoniakk, hav-/havsalt, farge/farge: vegetabilsk kull/kull, topping (kaffebønner/bønner).