Bagsværd Lakrids Guld Symfoni 125gr

Gold Symphony er en hyllest til en av våre bestselgere lakris SALT – laget med det fineste saltet fra Læsø! Hver lakris er nøye belagt med vår nye DULCE – en karamellisert hvit sjokolade som gir en ny dimensjon til den velkjente salte smaken.

Lakris har sin karakteristiske smak fordi den er laget av det fineste lakrispulveret og fordi den produseres av Maillard-reaksjonen, der melkeprotein og sukker reagerer med hverandre i gryten. Etter koking helles lakrisen i former, hvor den stivner over natten. Deretter kuttes den ut og føres gjennom et slør (eller gardin) av flytende sjokolade. Etter tørking er den klar til å spises.

Ingredienser : Sjokolade (sukker, kakaosmør, helmelk/helmelk/helmelkpulver, kakaomasse, 
emulgator/emulgator: soyalecitin, naturlig vaniljesmak), sukker, glukosesirup, søtet/søtet 
kondensert melk/melk, fullherdet palmekjerneolje, pulverisert rå lakris, salmiak, havsalt, 
emulgator/emulgator: mono- og diglyserider, farge/farge: vegetabilsk kull/kull.